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Jahresprogramm 2018,

neue Daten:

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Waldhüttentreff

vom 2. Juni 2018

findet nicht statt!

Neu erschienen:

Rezension von H.P. Neukom  PDF

Das ideale Weihnachtsgeschenk!Das ideale Weihnachtsgeschenk!

 

Wettbewerb:

Wer findet den grössten Trüffel?

Reglement PDF

 

FRAGEN AN DEN PILZEXPERTEN:

hans-peter.neukom@klzh.ch

079 699 77 31

Der Trüffel als Mythos

Die Trüffel und die Trüffelsuche ist ein Mythos und es soll auch so bleiben.

Wer gibt schon seine Plätze preis, wo die schwarzen Knollen gefunden werden.

Das Abrichten der Hunde…alles dies ist ein Geheimnis.

Und dennoch gibt es immer mehr Trüffelsucher.

Wer mit seinem Hund durch den Wald pirscht, auf der Suche nach Trüffel, muss immer Vorsicht walten lassen.

Wer kennt das nicht. Ein Auge ist immer auf Beobachter aus. Es könnte ja im dümmsten Moment (wenn der Hund am Graben ist) jemand zuschauen oder vorbeimarschieren. Oder gar Fragen stellen, was der Hund da macht.

In diesem Falle hätte der Trüffler seine Plätze preisgegeben, denn die Leute wissen mit der Zunahme der Popularität der Trüffel, was da abläuft. Darum ist der Trüffelsucher äusserst vorsichtig geworden.

Hat man die schwarze Knolle mit Hilfe des Hundes ausgegraben und kein Mensch hat dies beobachtet, ist der Trüffler glücklich, den Mythos gewährt zu haben.

Und wer meint, man könne einfach so in den Wald gehen und Trüffel finden, der hat eine falsche Vorstellung.

Die Suche nach neuen Trüffel-Plätzen ist ein Riesen-Aufwand. Und noch etwas: Die Vorstellung, dass man reich wird mit der Trüffelsuche, ist absolut falsch! Es ist ein Hobby und soll auch so ausgeübt werden.

STV Schweizerische Trüffelvereinigung AST Association Suisse des truffes

Bremgarten, 1. Januar 2018

Jahresprogramm 2018

Liebe Vereinsmitglieder,
Wir freuen uns, Ihnen unser Jahresprogramm 2018 vorzustellen:

1. Generalversammlung 2018

Datum: Samstag, 21. April 2018, 15.00 Uhr
Ort: Restaurant Neubrück, Neubrückstrasse 204, 3012 Bern Anschliessend gemeinsamer Imbiss, offeriert durch die STV

2. Waldhüttentreff (Region Bern)

Grillplausch und Austausch unter Trüffel-Interessierten Datum: Samstag, 2. Juni 2018, 14.00 Uhr
Ort: Waldhütte 3292 Busswil BE
Desserts sind willkommen

Kosten: Mitglieder gratis / Nicht-Mitglieder Fr. 35.-

3. Trüffel-Kurse (nur für STV-Mitglieder)

Es werden zwei Kurse am gleichen Tag durchgeführt :
am Morgen 09.00 Uhr : Grundkurs
am Nachmittag 14.00 Uhr : Spezialkurs
Die Kurse können einzeln oder zusammen besucht werden. Mindestteilnehmerzahl 12 Datum: Samstag, 1. September 2018

Ort: Restaurant Neubrück, Neubrückstrasse 204, 3012 Bern Kosten: Mitglieder gratis

Schweizerische Trüffelvereinigung, Ländlistrasse 28, 3047 Bremgarten www.schweizerischetrüffelvereinigung.ch verein@schweizertrueffel.ch

STV Schweizerische Trüffelvereinigung AST Association Suisse des truffes

4. Waldhüttentreff (Region Ostschweiz)

Grillplausch und Austausch unter Trüffel-Interessierten Datum: Samstag, 15. September 2018, 11.00 Uhr
Ort: Waldhütte 8104 Weiningen ZH
Desserts sind willkommen

Kosten: Mitglieder gratis / Nicht-Mitglieder Fr. 35.-

5. Schweizer Trüffelmärkte

7. Zürcher Trüffelmarkt in Weiningen

Datum: Samstag, 29. September 2018, 9.00 bis 16.00 Uhr Ort: Dorfzentrum Weiningen

1. Baselbieter Trüffelmarkt in Liestal

Datum: Samstag, 6. Oktober 2018, 09.00 bis 16.00 Uhr Ort: Rathausstrasse Liestal

4. Zuger Trüffelmarkt in Baar

Datum: Samstag, 13. Oktober 2018, 9.00 bis 16.00 Uhr Ort: Schulhaus Marktgasse

9. Berner Trüffelmarkt in Bremgarten

Datum: Samstag, 20. Oktober 2018, 9.00 bis 16.00 Uhr Ort: Schulhaus Bremgarten

10 ème Marché aux Truffes de Bonvillars

Datum: Samstag, 27. Oktober 2018, 9.00 bis 17.00 Uhr Ort: La Cour de Bonvillars

7. Bieler Trüffelmarkt

Datum: Samstag, 3. November 2018, 9.00 bis 15.00 Uhr Ort: Kirchenterrasse Bieler Altstadt

6. Trüffelmarkt Murten

Datum: Samstag, 17. November 2018, 09.00 bis 17.00 Uhr, Sonntag, 18. November 2018, 10.00 bis 17.00 Uhr
Ort: Rathausgasse, Murten

Schweizerische Trüffelvereinigung, Ländlistrasse 28, 3047 Bremgarten www.schweizerischetrüffelvereinigung.ch verein@schweizertrueffel.ch

STV Schweizerische Trüffelvereinigung AST Association Suisse des truffes

6. Trüffelzauber im Restaurant La Perla

Tiziano Dugaro, Patron des Restaurants La Perla und STV-Mitglied, organisiert wiederum einen köstlichen Trüffel-Mehrgänger. Kostenpunkt ca. Fr. 120.- pro Person inkl. Getränke

Datum: Sonntag, 11. November 2018, ab 11.00 Uhr
Ort: Restaurant La Perla, Hauptstrasse 11, 2542 Pieterlen Anmeldung direkt bei Tiziano Dugaro: Tel. 032 377 15 15 oder e-Mail: info@ristorante-laperla.ch

Die STV freut sich auf die kommenden Anlässe mit Ihnen und hofft auf eine rege Teilnahme.

Mit freundlichen Grüssen

Evelyn Frank, Sekretärin Schweizerische Trüffelvereinigung

Anmeldungen für die STV-Veranstaltungen 2018

Ich melde mich für folgende Anlässe an:
Name/
Vorname .......................................................... Ort ..........................................

Generalversammlung 2018, Samstag, 21. April 2018 Hauptversammlung Essen

Waldhüttentreff (Region Bern), Samstag, 2. Juni 2018
Trüffel-Grundkurs, Samstag, 1. September 2018
Trüffel-Spezialkurs, Samstag, 1. September 2018
Waldhüttentreff (Region Ostschweiz), Samstag, 15. September 2018 Achtung: Anmeldefrist spätestens 10 Tage vor dem jeweiligen Anlass !

Trüffelmärkte Anmeldung direkt bei Andreas Simon (andreas.simon@ambulance.be.ch) Trüffelzauber Anmeldung direkt bei Tiziano Dugaro (info@ristorante-laperla.ch)

Schweizerische Trüffelvereinigung, Ländlistrasse 28, 3047 Bremgarten www.schweizerischetrüffelvereinigung.ch verein@schweizertrueffel.ch